স্টেভিয়া

প্রাকৃতিক চিনি (স্টেভিয়া পাউডার)

স্টেভিয়া উপকারি এক ভেষজ উদ্ভিদ যা বিশ্বে সুপরিচিত। যেটা ন্যাচারাল সুইটেনার হিসাবে পরিচিত।

স্টেভিয়ার পাতা চিনির চেয়ে কমপক্ষে 40 গুন বেশী মিষ্টি

স্টেভিয়া গাছের পাতার গুড়াই হলো স্টেভিয়ার পাউডার। এটা সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপাদান।

বিস্ময়কর বিষয় যে, এতে কোন ক্যালরি নেই, নেই কোন কার্বোহাইড্রেট।

প্রচন্ড মিষ্টতা সত্ত্বেও মানবদেহে ব্লাড সুগারের পরিমান বিন্দুমাত্র বাড়ায় না।

উপাদানটিতে অ্যাসপার্টেম, সেকারিন, সুক্রলস বা কৃত্রিম মিষ্টি জাতীয় কোনো জিনিস নেই।

ক্ষতিকর চিনির বিকল্প হিসেবে ডায়াবেটিক রোগীসহ সকলে খেতে পারবে।

★ বিস্ময়কর বিষয় যে, এতে কোন ক্যালরি নেই, নেই কোন কার্বোহাইড্রেট।

★ প্রচন্ড মিষ্টতা সত্ত্বেও মানবদেহে ব্লাড সুগারের পরিমান বিন্দুমাত্র বাড়ায় না।

★ উপাদানটিতে অ্যাসপার্টেম, সেকারিন, সুক্রলস বা কৃত্রিম মিষ্টি জাতীয় কোনো জিনিস নেই।

★ ক্ষতিকর চিনির বিকল্প হিসেবে ডায়াবেটিক রোগীসহ সকলে খেতে পারবে।

ব্যবহারের নিয়মঃ–

★ স্টেভিয়ার পাতার পাউডার শরবত, পায়েশ, মিষ্টি দই, কেক, পুডিং, আইসক্রিম ইত্যাদি তৈরী করে খাওয়া যাবে।

★ এর গুঁড়া ভিজিয়ে রেখে সকালে সেই মিষ্টি পানি খাওয়া যাবে। গুঁড়া মুখে দিয়ে খাওয়া যাবে।

★ খাবারে; যেমন চা/ কফি বা অন্য যে কোন খাবারের সাথে।

★ পানের সাথে জর্দ্দার পরিবর্তে মিষ্টি পান হিসেবে খাওয়া যাবে।

★ চা বা কফির সাথে ব্যবহারের জন্য চা চামচের চার ভাগের একভাগ স্টেভিয়ার পাউডার চায়ের কাপে ঢেলে নিয়ে চামচ দিয়ে নেড়ে প্রিজ দিয়ে চা কাপটা ঢেকে রাখুন 2/3 মিনিট। পরে আবার চা চামচ দিয়ে নেড়ে পান করুন। মিষ্টি কম বেশী করতে পাউডার কম বা বেশী করেব্যবহার করবেন ।

★ অল্প পানিতে শুকনো পাতা বা পাতার গুড়া ভিজিয়ে ১০ মিনিট পর গরম পানি মিশিয়ে হারবাল টি হিসেবে পান করতে পারেন।